Lomo Panka
$29.900
250 grs. Medallones de res a la parrilla , bañados en salsa demiglace con un toque de ají panka sobre una cama de cascos de papa.
Oriental Steak
$32.900
Finos cortes de solomito saltados al wok en salsa soya y vino tinto, con raíces chinas y ajonjolí negro. Acompañado de arroz blanco.
Lomo Saltado
$32.900
Julianas de lomo fino con cebolla, tomate y cilantro sobre una cama de papas a la francesa.
Lomo Portobello
$33.900
250 grs. Medallones de res a la parrilla , bañados en salsa portobello y jamón serrano, sobre una cama de puré de papa.
Lomo en Salsa Forestier
$33.900
250 grs. Medallones de solomito a la parrilla , sobre una cama de puré de arracacha, aromatizado con albahaca y tomates cherry.
Orzo de Solomito a la Parrilla con Queso Azul
$39.900

Lomo en Salsa de Mariscos
$39.900
250 grs. de Lomo a la parrilla , Calamar, camarón y pulpo en salsa de ají amarillo
Lomo AN´K
$39.000
250 grs. Medallones de lomo a la parrilla , bañados en salsa de reduccion de balsamico con cebolla ocañera, sobre una cama de pure de papa criolla.
Lomo Mostaza
$39.000
Medallones de lomo a la parrilla , bañados en salsa dijon y mostaza antigua con champiñón portobello, acompañado de Fetuccini al burro.
Rey Faruk
$48.900
200 grs. Medallón de solomito a la parrilla , bañados en salsa de mariscos y coronado con langostinos.

 

Nacionales

Pincho Alabama
$32.900
350 Grs. de Solomito de res acompañado de papas An'k y ensalada de la casa.
Baby Beef
$35.900
Fino corte de solomito de res de textura muy suave y jugosa, acompañado de Papas An'k y ensalada.
Sterling
$35.900
Corte grueso de solomito, acompañado con papas a la francesa. Recomendado hasta termino medio.

Brangus

*Chata
$42.900
350 Grs. de corte de lomo ancho acompañado de papas An´k y ensalada.
T-Bone Steak
$52.900
400 Grs. de lomo ancho y parte de solomito, acompañado de papas An´k y ensalada.
Chuleton 600 GR
$69.900
 

 

Cortes Argentinos

*Baby Beef
$43.900
360 GRS. es un corte de sabor acentuado y poco contenido de grasa intramuscular pero al mismo tiempo de excelente suavidad. 2 medallones.
Punta de AN´K
$49.900
400 GRS. Proviene del anca del animal y siempre la caracteriza una capa de grasa externa, la cual le aporta su espectacular sabor concentrado en uno de sus extremos conocido como malevo.
 
Acompañamientos de Parrilla
Todos los platos de parrilla vienen con dos de los siguientes acompañamientos: Papa criolla * Papas a la francesa * Papas An´k * Yuca al vapor * Puré de papa o arracacha * Vegetales calientes * Ensalada fresca * Arroz.

 

(*)Adición de Sorrento
$12.000
Queso Provolone, tomates cherry, aguacate, picadillo de cebolla, albahaca y cilantro.